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La importancia de la formación en cata y maridaje de vinos en la hostelería y la gastronomía
Aprender sobre la cata de vinos permite conocer las diferentes características y cualidades de los vinos, lo que es fundamental para poder ofrecer un buen servicio y asesoramiento a los clientes. Además, el conocimiento de las técnicas de cata permite identificar los defectos y virtudes de los vinos, lo que puede ser útil para seleccionar la mejor opción de entre una amplia variedad de vinos.
Leer másAprender sobre la cata de vinos permite conocer las diferentes características y cualidades de los vinos, lo que es fundamental para poder ofrecer un buen servicio y asesoramiento a los clientes. Además, el conocimiento de las técnicas de cata permite identificar los defectos y virtudes de los vinos, lo que puede ser útil para seleccionar la mejor opción de entre una amplia variedad de vinos.
Por otro lado, el maridaje es una parte esencial de la experiencia gastronómica, y un buen conocimiento de esta técnica puede mejorar notablemente la experiencia del cliente. Saber qué vino marida mejor con cada tipo de comida es un aspecto fundamental para cualquier profesional de la hostelería o de la gastronomía.
Finalmente, la formación en sumillería puede ser de gran utilidad para aquellos que trabajen en la gestión de bodegas, restaurantes o establecimientos turísticos. Un sumiller es un experto en vinos que puede asesorar y guiar a los clientes en la elección del mejor vino para su comida o evento, lo que puede ser un valor añadido para cualquier negocio.
Cursos Relacionados|
Dirigido a cualquier tipo de trabajadores del sector de la hostelería y la restauración y en general cualquier persona interesada en desarrollar sus conocimientos en el área de la alimentación y la hostelería. |
| La duración del curso Cata de vinos - Maridaje - Sumiller es de 20,
aunque es posible establecer cursos de menos o de más de horas lectivas según se necesite. Fecha de inicio: A elegir por la empresa, siempre notificando a FUNDAE con siete días de antelación si se trata de un curso bonificado. |
Objetivos
| Este curso es bonificable al 100% de su coste, siempre que el alumno alcance el 75% de cumplimiento del programa del mismo. |
La bonificación se aplica como descuento en el pago de los seguros sociales por parte de la empresa receptora de la formación. |
|
Existen dos modalidades disponibles: Curso online bonificado: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. Curso online y con sesiones presenciales (blended learning): En esta modalidad los trabajadores realizan el curso a través de internet en horarios libres pero deben asistir a sesiones presenciales semanales o quincenales, según se establezca en el plan de formación. Esta modalidad está disponible en Madrid, Barcelona, Valencia y Sevilla. |
Temario
NOTA:
Trabajamos con la metodología de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de
2 o más cursos en un plan de formación a su medida. Si este es su caso consúltenos, esta metodología ofrece un aprovechamiento máximo de la formación en los cursos bonificados para trabajadores.
El temario predefinido del curso online de Cata de vinos - Maridaje - Sumiller es el siguiente:
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